時崎研究室 on the web http://toki.nagomix.net/j/index.php Tue, 18 Jan 2022 21:26:03 時崎研究室 on the web - RSS 2.0 (Really Simple Syndication). 鮭の甘辛 http://toki.nagomix.net/j/article.php?id=5599 Tue, 18 Jan 2022 21:26:03 +0900 　スーパーで鮭の切り身をよく買うのですが、問題は、甘口、甘塩、一塩、など、いろいろな表記があることです。塩辛さが必ずしも表記に一致していないように思うことも多く、困惑します。これは業界で統一的な尺度を決めて、甘辛度を５段階で表示してもらいた...